canja

Igredientes:
1 frango
1 cebola média
1 cenoura
1 nabo
massinhas ou arroz
sal

pões tudo a cozer na panela de pressão, cobre os ingredientes com água, atenção que a panela de pressão só deve ter líquidos até +/- 1/4 a sua capacidade.

deixa apitar uns 5 minutos
já sabes o truque, passas a panela por água fria e tiras o apito qd deixa de deitar vapor, antes de abrir.

retira o frango a cebola e o nabo. cortas um peito do frango e desfias para voltar a por na panela junto com as massinhas e o arroz.

a canjinha cá de casa!!!

o resto do frango rega com azeite e uma colher do caldo da canja. desfaz meio caldo knor no sumo de meio limão e deita por cima. leva ao forno até estar tostadinho( põe primeiro com a parte de dentro para cima qd estiver bom vira e deixa tostar)