Ingredientes:
azeite
vinho branco
1 cebola
1 tomate
2 dentes de Alho
1 cenoura
sal e pimenta
polpa de tomate
1 frango
500gr de esparguete
Então vamos lá tomar nota da receita mais fácil mais caseira de todas.
Tomate, Cebola, Alho, tudo bem picadinho a cenoura cortada em rodelas e o azeite (1 cavena de café) tudo na panela em lume baixo por dois minutos apenas. junta o frango cortadinho em pedacinhos pequenos rega com o vinho branco (uma chavena de chá) sal e pimenta por cima e duas colheres de polpa de tomate.
Panela de pressão_5min ( a apitar)
Tacho _15 a 20 minutos mas quando começa a ferver baixar para lume brando.
Vai mexendo com carinho o fundo da panela para não queimar e caso o suco comece a escacear deita um copo de água.
Quando o frango estiver cozido, isto é, com a coloração identica á que costumas ver no prato (lol) junta água até cerca de dois dedos acima do frango.
Deita o esparguete e deixa cozer em lume brando.
Não demora mais que 10 minutos, mas como depende da marca da massa deves estar atento e se o suco escacear acrescenta água aos pocos.
Prova antes de mais, para que possas acrescentar algum ingrediente que te falte.
